05 avril 2013

Flammeküche à ma façon

Pas d'originalité mais simple, rapide et efficace pour un repas du soir, à accompagner d'une bonne salade et d'un bon verre de vin blanc d'alsace. Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 gros oignon 1 belle pomme de terre 1 paquet de lardons fumés 1 briquette de 20cl de crème fraïche 1/2 épaisse 100g de gruyère râpé (ou plus selon les goûts) sel et poivre Pas à pas: Peler l'oignon et le couper en fines lamelles (à l'aide d'une mandoline par exemple) Eplucher, laver et couper la pomme de terre pour ensuite la... [Lire la suite]
Posté par Coeur gourmand à 13:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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